CATEDRAL DE LEON

VINO: "Catedral de León"

AÑO: ??

UVA: ??

ALC: 11,5%

PRODUCTOR: Vile

REGION: León, SPAIN

PRECIO: 1,35 eur (Alcampo)

Catedral de León

Vino comprado para beber con algún aperitivo y pensando que se podía acercar su sabor a la tan buscada "Impresiones" pero nada más lejos de la realidad aunque para el precio que tiene esta botella, no está nada mal.

De apariencia amarillo pajizo pálido incluso ligeramente tirando a color carne. 

Con aroma fresco y agradable. 

En boca mucho cuerpo, muy dulce y quizás falto de un toque de acidez. Paladar muy corto. 

PUNTUACIÓN FINAL: 6,0

CAMPO VIEJO CRIANZA 1986

VINO: "Campo Viejo"

AÑO: 1986 (Crianza)

UVA: Tempranillo, Garnacha y Graciano

ALC: 12%

PRODUCTOR: Bodegas Campo Viejo

REGION: DO Rioja, SPAIN

PRECIO: 50 eur ??

Campo Viejo Crianza 1986

Botella rescatada de la bodega de los papis. Con mucho respeto y miedo a que no estuviese para tomar, ya empezamos mal a la hora de descorchar porque el corcho se deshacía, se desmenuzaba, así que hubo que utilizar técnicas estrafalarias para poder sacarlo. Al final con éxito.  Como curiosidad, comentar que es una botella de 70cl. No sabemos si en aquella época eran todas de este volumen o este era un caso especial, pero acostumbrados a las botellas de 75cl, nos llamó la atención.

De apariencia rojiza pero tirando a naranjas marronados (tipo cognac). Se notaba los años del caldo ya que se salía de la linea de la gama de granates burdeos a los que estabamos acostumbrados. También se podían observar sedimentos.

En nariz, llamaba sorprendentemente la atención los aromas dulces tirando a miel. Pero de una intensidad media o al menos, menor de lo esperada en un vino tan añejo. No es algo negativo, sinó ideas preconcebidas que uno espera oler. De hecho, el olor era muy agradable.

En boca pasaba lo mismo: esperabamos un sabor fuerte, a alcohol, incluso habíamos pensado decantarlo para que se oxigenase pero nos encontramos con un vino  muy equilibrado y redondo, con sabores ligeramente afrutados pero sobretodo dejando un paladar dulce como la miel pero corto. De cuerpo medio. 

En definitiva, una grata sorpresa, y un alivio poder comprobar que aún estaba "sana" y más aún cuando sabemos que en la bodega de los papis aún quedan dos botellas más jeje. 

El precio  lo hemos puesto orientativo ya que buscando en internet hemos encontrado botellas de la misma bodega de las cosechas de los 60 y los 70 que oscilan entre los 200-500 euros. 

PUNTUACIÓN FINAL: 7,0

TOSO (MOSCATO)

VINO: "Toso"

AÑO: 2010

UVA: Moscato

ALC: 5,5%

PRODUCTOR: Toso Tradizione

REGION: DO Piemonte, ITALIA

PRECIO: 7,50 eur

Toso

Aprovechando el antojo de noche italiana que teníamos al acordarnos de nuestro viaje a Roma, nos animamos a preparar para cenar una pizza de rúcula y acompañarla de este vino. Conjunción perfecta. Y además con la suerte de poder contar no con cualquier Moscato, sino este que aún sobrevivía desde el día de Reyes, ya que fue uno de los regalos que recibí.

De aspecto amarillo pajizo muy pálido, con ligero brillo y mucha burbuja sobretodo al servir. Luego esta desaparecía en su mayoría y solo se quedaba la del ribete. 

Nariz muy frutal, y característico de la uva moscato. Intensidad media pero muy agradable. 

En boca sabor a fruta dulce, muy agradable, muy bien de burbuja ya que no molestaba. Paladar muy agradable. Para beberse un par de ellas seguidas porque entra muy bien.

Original etiqueta del Moscato Toso

Aprovechamos a recordar, cosa que no se nos olvida del curso de iniciación a la cata que hicimos, que la diferencia entre el Moscato y el Lambrusco es enorme, y está basada en que la burbuja del Moscato es natural (como la del cava o champán) mientras que la del Lambrusco es artificial, de ahí su peor calidad. 

PUNTUACIÓN FINAL: 7,0

FOUR SEASONS

VINO: "Four Seasons"

AÑO: 2009

UVA: Chardonnay

ALC: 13%

PRODUCTOR: 

REGION: California, USA

PRECIO: 3,75 eur

Aprovechando una cena casera a base de quesos y patés, probamos por primera vez un vino californiano. Lo compramos en una pequeña tienda en Gijón, llamada Don Rodrigo, y donde ya hemos encontrado agradables sorpresas y a muy buen precio (siempre dentro de la franja 0-10 eur de la cual no queremos pasar ahora que estamos comenzando en esto del vino).
Con un color amarillo pálido pero muy brillante y transparente denotaba burbujas en los bordes.
En nariz destacaba sobretodo los aromas intensos frutales. Nosotros captamos la pera y el melón, pero en la etiqueta también hacía referencia a la manzana.
En boca, cuerpo ligero y fresco, sabor suave y agradable, y al pasar por paladar, dejaba cierta acidez.
Para ser el primero de los vinos que probamos de esta zona, fue una experiencia muy agradable, ya que entraba muy bien y de hecho, acabamos la botella.

PUNTUACION FINAL: 6,5